INGREDIENTS :
- 500 g de fèves sec
- 3 ou 4 gousse d'ail
- sel
- huile d'olive
- cumin ou paprika suivant votre goût
RECETTE :
- Mettez dans un petite gamelle les fèves après les avoir lavée
- Ajoutez de l'eau, le sel et les gousses d'ail, laissez réduire l'eau
- Cuire
- Mixez le tous
- Mettez dessus un filet d'huile d'olive et une pincée de cumin ou de paprika
- Mettez les épices que vous désirez
- Se mange avec du pain et un verre de thé
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Voilà MASHA ALLAH