750 grammes
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HARCHA MAROCAINE

Publié le 16 Octobre 2013 par EMELINE

HARCHA MAROCAINE

INGREDIENTS :

  • 2 bol de semoule fine
  • 125 g de beurre fondu
  • 3 à cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 g de levure boulanger
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • lait tiède

RECETTE :

  1. Mélangez tous les ingrédients puis laissez reposer
  2. Etalez la pâte puis coupez des rond avec un verre ou autre
  3. bien saupoudrez de semoule fine puis laissez encore reposer un peu
  4. cuire dans une poêle bien chaude
  5. A manger avec du beurre, du miel, pu de la confiture
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